Przewodnik po rodzajach olejów – poznaj ich właściwości i zastosowanie!

Stosowanie zdrowej i dobrze zbilansowanej diety z pewnością wpłynie pozytywnie na Twoje zdrowie i ogólne samopoczucie. Codzienne posiłki powinny być źródłem białka, węglowodanów i tłuszczów. Wiele osób wciąż uważa, że to właśnie tłuszcze odpowiadają za pojawienie się nadmiernych kilogramów i stara się całkowicie wyeliminować je z diety, a to ogromny błąd. Organizm człowieka potrzebuje każdego z wymienionych makroskładników, aby mógł sprawnie funkcjonować. Wystarczy wybierać dobre źródła tłuszczów, takie jak na przykład oleje roślinne. Poznaj kilka wartościowych olejów roślinnych, które powinny znaleźć się w diecie każdego człowieka, oczywiście w rozsądnych ilościach.

Oleje roślinne – dobre źródło tłuszczów w diecie

Nie da się zaprzeczyć, że tłuszcze to jeden z najbardziej kalorycznych makroskładników, 1 g dostarcza aż 9 kalorii. Jednak zdecydowanie nie powinno się całkowicie eliminować z diety tego makroskładnika, nawet jeśli planujesz redukcję masy ciała. Tłuszcze w dobrze zbilansowanej diecie dorosłego człowieka powinny stanowić od 25 do 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Tłuszcze roślinne pozyskiwane są z między innymi z nasion, owoców i pestek. To świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin A i E. Warto dodać, że zdrowe tłuszcze wspierają pracę układu krążenia i wpływają korzystnie na układ odpornościowy człowieka. Jeśli chcesz cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem, koniecznie zadbaj o to, aby Twoje codzienne posiłki były dobrze zbilansowane.

Rodzaje olejów roślinnych

Oleje roślinne to bardzo dobre źródło zdrowych tłuszczów. Oczywiście należy zachować umiar, jeśli chodzi o dodawanie oleju do potraw. Jednak niezależnie od tego, czy planujesz budowanie masy mięśniowej, czy redukcję tkanki tłuszczowej, w Twojej codziennej diecie nie powinno zabraknąć olejów roślinnych.

Olej rzepakowy

Jednym z najpopularniejszych rodzajów oleju jest olej rzepakowy. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, a także witaminy A, K, E. Stosowanie tego oleju w codziennej diecie może wpłynąć korzystnie na pracę układu krwionośnego, nerek, a także stan cery.

Olej kokosowy

Olej kokosowy również zdobył dużą popularność, szczególnie wśród osób dbających o zdrowie. Jednak warto dodać, że ma on zarówno zwolenników, jak i przeciwników – zdania są podzielone. Według niektórych badań olej kokosowy wykazuje działanie bakteriobójcze i przeciwwirusowe, pozytywnie wpływa na stan skóry, reguluje poziom cholesterolu, a nawet dodaje energii.

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek również jest ceniona przez wielu miłośników zdrowego stylu życia. To jeden z podstawowych składników w diecie śródziemnomorskiej, która uznawana jest za niezwykle zdrową i korzystną dla organizmu. Oliwa z oliwek bogata jest w witaminy A, D, E i K, wpływa korzystnie na trawienie, wspiera pracę układu krwionośnego człowieka. Nie da się zaprzeczyć, że oliwa z oliwek to świetny dodatek do wielu pysznych dań.

Oleje w sprayu

Jeśli planujesz zrzucić kilka zbędnych kilogramów i chcesz zmniejszyć kaloryczność posiłków, świetnym rozwiązaniem są oleje w sprayu. Oczywiście nie są one pozbawione kalorii, ale pozwalają na użycie minimalnej ilości produktu, niezbędnej do usmażenia potrawy. Oleje PAM to świetne produkty, które warto mieć pod ręką podczas gotowania ulubionych dań. Natomiast jeśli planujesz stosowanie diety ketogenicznej, możesz wybrać olej MCT, który pomoże Ci zwiększyć ilość tłuszczów w diecie, a także poprawić wytrzymałość na treningu.

Dobrze zbilansowana dieta to klucz do zdrowia i świetnego samopoczucia. Twoje codzienne posiłki powinny być bogate w wartościowe źródła białka, węglowodanów i tłuszczów. Zdecydowanie warto w swojej codziennej diecie znaleźć miejsce na oleje roślinne takie jak na przykład olej rzepakowy lub oliwa z oliwek. To świetne źródła zdrowych tłuszczów.