Dieta paleo – zasady i efekty

Dieta paleo nazywana jest także dietą paleolityczną. Osoby stosujące tę dietę, spożywają wyłącznie naturalne produkty i unikają przetworzonej żywności. Ten styl żywienia inspirowany jest życiem naszych przodków. W dzisiejszym świecie każdy z nas ma bardzo łatwo dostęp do różnorodnych produktów spożywczych. Na rynku pojawia się coraz więcej wysoko przetworzonej żywności, która zdecydowanie nie jest korzystna dla organizmu. Nie musimy martwić się o to, że w sklepach zabraknie produktów spożywczych – wszystko jest pod dostatkiem. To sprawia, że codzienne posiłki często są zbyt duże, a jedzenie nie jest już wyłącznie paliwem dla organizmu – stało się przyjemnością i częścią kultury. To z kolei może prowadzić do otyłości i problemów ze zdrowiem. Dieta paleo w pewnym sensie jest próbą powrotu do czasów, w których nasi przodkowie jedli wyłącznie to, co stworzyła Matka Natura. Na czym polega dieta paleo? Kto może ją stosować? Jakie efekty można uzyskać na diecie paleo? Sprawdź!

Dieta paleo – na czym polega?

Dieta paleo zyskała sporą popularność wśród osób dbających o zdrowie. Ten sposób odżywiania zakłada powrót to nawyków żywieniowych stosowanych w paleolicie. Oczywiście nie dosłownie – został on dopasowany do obecnych czasów i możliwości. Podstawą jest wybieranie naturalnej żywności, która produkowana jest w sposób ekologiczny u lokalnych dostawców. Dieta paleo polega przede wszystkim na spożywaniu dobrej jakości mięsa, zdrowych tłuszczów, jajek, warzyw i owoców. Natomiast wyklucza się z diety wszystkie produkty, które pojawiły się w życiu człowieka wraz z rozwojem technologii.

Podstawowe zasady diety paleo

Chcesz poznać podstawowe zasady diety paleo? Przede wszystkim warto wspomnieć, że dieta paleo powinna być odpowiednio zbilansowana. Co to oznacza? Twoje codzienne posiłki powinny zawierać odpowiednią ilość zarówno białek, tłuszczów, jak i węglowodanów. Warto także pamiętać o dobraniu odpowiedniej kaloryczności posiłków w ciągu doby. Wtedy możesz mieć pewność, że dieta paleo będzie miała dobry wpływ na Twój organizmu. Dieta paleo opiera się na zdrowych i naturalnych produktach. Dania tworzone są na bazie mięsa, ryb, jaj, warzyw i owoców. Z diety należy bezwzględnie wyeliminować produkty przetworzone, a także produkty zbożowe.

Dieta paleo – co można jeść, a czego unikać?

Zastanawiasz się, co można jeść na diecie paleo? Jakich produktów unikać? To najważniejsza kwestia, jeśli chcesz zacząć stosowanie diety paleo. Wiesz już, że opiera się ona na naturalnych produktach. Możesz spożywać mięso, ryby, owoce morza, jaja, warzywa i owoce. Istnieje jednak kilka grup produktów, które należy wyeliminować ze swojego jadłospisu, stosując dietę paleo. Powinieneś unikać przede wszystkim:

• przetworzonej żywności (słodyczy, słonych przekąsek, gotowych dań, fast foodów itd.),
• produktów zbożowych,
• mleka i produktów mlecznych,
• nasion roślin strączkowych,
• rafinowanych tłuszczów roślinnych.

Dieta paleo jest dietą eliminacyjną, dlatego należy podejść do niej bardzo rozważnie. Wszelkie diety eliminacyjne niosą ze sobą ryzyko pozbawienia organizmu cennych wartości odżywczych.

Suplementy na diecie paleo

W związku z tym, że dieta paleo jest dietą eliminacyjną, istnieje ryzyko, że stosując ją, nie będziesz w stanie dostarczyć do organizmu wszystkich niezbędnych witamin i minerałów. Właśnie dlatego warto pomyśleć o dodatkowej suplementacji. Niezbędne mogą okazać się preparaty z kwasami omega-3 i witaminą D3. Z kolei, jeśli planujesz redukcję masy ciała, mogą przydać Ci się produkty zaliczane do grupy tak zwanych spalaczy tłuszczu. Natomiast osoby budujące tkankę mięśniową, mogą pomyśleć o stosowaniu kreatyny. Dodatkowa suplementacja z pewnością będzie świetnym wsparciem dla Twojego organizmu.

Dieta paleo – dla kogo będzie odpowiednia?

Omawiany sposób żywienia, ze względu na eliminację poszczególnych grup produktów często jest stosowany między innymi przez osoby borykające się z celiakią lub chorobą Hashimoto. Ze względu na bardzo dużą ilość białka w diecie nie jest ona wskazana dla osób cierpiących na zaburzenia pracy nerek lub wątroby. Dieta paleolityczna może przyczynić się do zmniejszenia masy ciała, jeśli kaloryczność diety będzie odpowiednio dobrana.

Dieta paleo – jakie efekty możesz osiągnąć?

Na jakie efekty możesz liczyć, stosując dietę paleo? Ten model żywieniowy wyklucza z jadłospisu wiele wartościowych produktów i może prowadzić do niedoborów w organizmie. Właśnie dlatego warto skonsultować się wcześniej z dietetykiem i nie stosować takiej diety na własną rękę. Jednak dobrze zbilansowana dieta paleo może mieć pozytywny wpływ na Twój organizm. Przede wszystkim pozytywnym aspektem tego stylu żywienia jest wyeliminowanie przetworzone żywności, słodyczy, słonych przekąsek i fast foodów, które po prostu są niezdrowe. Niektórzy uważają również, że dieta paleo pomaga zmniejszyć otyłość brzuszną, a także eliminuje objawy celiakii.

Wady i zalety diety paleo

Mimo że dieta paleo opiera się na zdrowych i wartościowych produktach, może budzić nieco kontrowersji. Wszystko dlatego, że jest to dieta, która eliminuje z codziennego jadłospisu pewne grupy produktów. Oczywiście usunięcie z menu słodkich lub słonych przekąsek, gotowych dań i fast foodów jest korzystne. Jednak pozbycie się produktów zbożowych, mleka i produktów mlecznych, a także nasion roślin strączkowych, może budzić nieco wątpliwości. Jeśli planujesz przejść na jakąkolwiek dietę eliminacyjną, zdecydowanie warto skonsultować się wcześniej z doświadczonym dietetykiem, który pomoże Ci odpowiednio zbilansować posiłki.

Przykładowy jadłospis na diecie paleo

Dieta paleo dla początkujących osób może okazać się sporym wyzwaniem. Ze względu na restrykcyjne zasady, stosowanie tego modelu żywienia, wiąże się z wieloma wyrzeczeniami. Poniżej znajdziesz przykładowy jadłospis na diecie paleo, który może być dla Ciebie inspiracją. Pamiętaj jednak, że kluczem do zdrowia jest dobrze zbilansowana zdrowa dieta. Jeśli nie chcesz narazić swojego organizmu na liczne niedobory, warto wybrać się do dietetyka na konsultację. Przykładowy jadłospis na diecie paleo:

• śniadanie – jajka na miękko lub sałatka z krewetkami i awokado,
• II śniadanie – ulubione owoce,
• obiad – porcja wołowiny lub grillowana pierś z indyka, warzywa gotowane na parze, zupa jarzynowa,
• kolacja – sałatka z tuńczyka z warzywami lub grillowany łosoś.

Stosując się do zasad diety paleo, możesz tworzyć ciekawe i zdrowe posiłki. Wystarczy trochę kreatywności!

Dieta paleo to popularny styl żywieniowy, który ma zarówno zwolenników, jak i przeciwników. Ze względu na to, że jest to dieta eliminacyjna – przed wprowadzeniem jej w życie, warto skonsultować się z doświadczonym dietetykiem. W ten sposób uchronisz się przed powstaniem niedoborów witamin i składników mineralnych w organizmie. Podczas stosowania diety paleo bardzo pomocne może się okazać stosowanie dodatkowej suplementacji, która będzie wsparciem dla organizmu.