Tłuszcze - Suplementy diety - odżywki - www.musclepower.pl
Tłuszcze – jedne z najważniejszych makroskładników, które są uzupełniane w życiu każdego człowieka. Do tłuszczy zaliczamy jednonienasycone, wielonienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe są to tzw. zdrowe tłuszcze, które odpowiedzialne są za obniżenie poziomu złego cholesterolu, a także podniesienie poziomu dobrego cholesterolu. Wzbogacone są o kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 oraz omega-9, dzięki którym dochodzi do prawidłowej pracy serca bez obciążania narządów wewnętrznych. Ich podstawowym zadaniem jest zmniejszenie agregacji płytek krwi, co wiąże się ze zmniejszeniem wystąpienia ryzyka zawału.
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w przeciwieństwie do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zawierają jedno wiązanie podwójne i ich zadaniem jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia miażdżycy.
Nienasycone kwasy tłuszczowe występują przede wszystkim w rybach.
Nasycone kwasy tłuszczowe – utwardzone oleje roślinne, których spożywanie może przysporzyć sporych problemów zdrowotnych. Najbardziej popularnymi produktami bogatymi w nasycone kwasy tłuszczowe są margaryny, czy masła. Spożywanie ich może doprowadzić do otyłości, miażdżycy, cukrzycy.